• Este método intensifica los sabores afrutados y dulces al secar los granos con la cereza intacta.

Perfil de Sabor:

• Notas: Fresas, mandarina, chocolate y vino tinto.
• Acidez: Media, equilibrada con dulzura natural.
• Tueste: Medio, optimizando los tonos afrutados y la riqueza del chocolate.
• Residual: Afrutado, con un final limpio y memorable.

Origen: Caicedo, Antioquia

• Producido en las ricas tierras montañosas de Colombia, conocidas por sus cafés de excepcional calidad.

Altitud: 1900 msnm

• La altura ideal para el cultivo de la variedad Caturra, favoreciendo la concentración de azúcares y ácidos en el grano.

Variedad: Caturra Colombia

• Apreciada por su perfil consistente y su capacidad para expresar vibrantes sabores frutales.

Calidad: Puntaje SCAA 86

• Evalúado por la Specialty Coffee Association of America, reflejando su alta calidad y perfil de sabor distinguido.

Este café es una verdadera obra maestra para los paladares que buscan sabores complejos y una experiencia cafetera auténticamente rica.