• Método tradicional que realza la claridad y la pureza del sabor.

Perfil de Sabor:

• Notas: Naranja, chocolate, panela, especiado.
• Acidez: Media, proporcionando un equilibrio refrescante.
• Tueste: Medio, para un perfecto desarrollo del sabor.
• Residual: Cítrico y jugoso, dejando una impresión duradera y placentera.

Origen: Sonson, Antioquia

• Cultivado en las altas montañas de Colombia, garantizando un café de calidad superior.

Altitud: 1800-1900 msnm

• Ideal para el desarrollo de sabores complejos y distintivos.

Variedad: Caturra Colombia

• Reconocida por su calidad excepcional y características de sabor únicas.

Calidad: Puntaje SCAA 86

• Certificado de alta calidad por la Specialty Coffee Association of America.