Café Premium (Honey)

Información adicional

Peso	0,340 kg
Molienda	Grano, Fina, Media Fina, Media, Media Gruesa, Gruesa

$ 48.000

Proceso: Honey

Este método permite que parte del mucílago se adhiera al grano durante el secado, enriqueciendo los sabores con un distintivo dulzor natural.

Perfil de Sabor:

Notas: Cacao, fresa y miel, con un toque de cacao que perdura.
Acidez: Media, equilibrada con el dulzor inherente del proceso honey.
Tueste: Medio, perfecto para resaltar la complejidad y suavidad del sabor.
Residual: Cacao, dejando un agradable sabor que invita a seguir disfrutando.

Origen: Caicedo, Antioquia

Cultivado en las fértiles montañas de Antioquia, nuestros granos reflejan el esfuerzo y la tradición de sus caficultores.

Altitud: 1700 msnm

Ideal para el cultivo del café Caturra, donde la altura contribuye a desarrollar su perfil aromático único.

Variedad: Caturra Colombia

Reconocida por su excelente adaptabilidad y la capacidad de producir un café de sabor excepcional.

Calidad: Puntaje SCAA 86

Evaluado por la Specialty Coffee Association of America, asegurando una experiencia de alta calidad.

Este café Honey no solo satisface, sino que también encanta, ofreciendo un viaje sensorial que solo los mejores cafés pueden proporcionar.

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Grano

Gruesa

Media

Fina

Total: $ 48.000

Envío sin costo en compras superiores a $150.000

Proceso Honey (Honey): En este método, parte del mucílago se deja en los granos durante el secado, lo que imparte un perfil de sabor más dulce y complejo. Este proceso subraya la dulzura natural del café y produce un cuerpo más suave, con notas distintivas que varían según el grado de mucílago retenido.

Información adicional

Peso	0,340 kg
Molienda	Grano, Fina, Media Fina, Media, Media Gruesa, Gruesa

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